食物繊維とビタミンEを豊富に含み、
ダイエット・美容のサポートにおすすめです。
そのまま食べられシャキシャキとした独特の食感。
| 内容量 : | 50g、150g |
|---|---|
| 原材料 : | タイガーナッツ |
主要栄養成分（100gあたり）： エネルギー 420kcal、 たんぱく質 4.1g、 脂質 20.7g、 炭水化物 64.4g（－糖質 44.2g、 －食物繊維 20.2g）、 食塩相当量 0.02g、 ビタミンE 9.7mg
そのまま食べられる！噛みごたえがクセになる！
北アフリカや地中海に自生する「タイガーナッツ」は、「食用ガヤツリ」の塊茎（カイケイ）で生命力が強い植物です。スペインでは、タイガーナッツから作られる「オルチャータ」というドリンクが夏の定番となっています。
「タイガーナッツ」の成分は主にデンプンや脂肪ですが、食物繊維が多く含まれますので、その優れた供給源となります。自然なやさしい甘みとナッツの香りがあり、シャキシャキした食感は、調理しても失われません。
本製品は、本来の食感と味を手軽に楽しんでいただけるよう、皮をとり除いたタイプで提供いたします。
「タイガーナッツ」のシャキシャキとした食感は、タイガーナッツ独自の特殊な網目状の立体構造が全体を覆っていることによるものです。近年、「噛みごたえ」のある食品や食事が、肥満防止の観点から注目されています。ゆっくり噛んで食べることは、食べ過ぎの防止、交感神経を刺激してカロリーを消費しやすくする、満腹中枢を刺激して食欲を抑制する、これらの点でダイエットにつながると言われています。
そのままお召し上がりいただけます。
オルチャータにする場合は、タイガーナッツ50gに水200mlをご用意ください。タイガーナッツを一晩水に浸して柔らかくし、水とミキサーにかけます。濾してできた白いミルク状の液体がオルチャータです。
クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
まとめて作って毎朝ヨーグルトやシリアルのトッピングにおすすめ！不足しがちな食物繊維やビタミンEが手軽に摂取できます。
| 材料 | |
|---|---|
| タイガーナッツ | 10.0 g |
| アーモンド | 10.0 g |
| ドライブルーベリー | 10.0 g |
栄養価（1人分）
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エネルギー
|
131kcal
|
たんぱく質
|
2.7g
|
|---|---|---|---|
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脂質
|
7.7g
|
炭水化物
|
15.8g
|
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コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.0g
|
|
食物繊維
|
4.9g
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カリウム
|
114mg
|
|
カルシウム
|
30mg
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マグネシウム
|
34mg
|
|
リン
|
54mg
|
鉄
|
0.5mg
|
|
亜鉛
|
0.4mg
|
ビタミンA
|
1µg
|
|---|---|---|---|
|
ビタミンE
|
4.4mg
|
ビタミンB1
|
0.02mg
|
|
ビタミンB2
|
0.11mg
|
ビタミンB6
|
0.03mg
|
|
ビタミンB12
|
0.0µg
|
葉酸
|
6µg
|
|
ビタミンC
|
0mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
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スペインで日常的に飲まれているドリンク「オルチャータ」。 自然なやさしい甘みがあって、飲みやすいスタミナ飲料です。
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| タイガーナッツ | 50g |
| 水 | 200ml（お好みで調節） |
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話題のスーパーフード・タイガーナッツは食物繊維が豊富でアーモンドの3倍も含まれています。
| 材料（直径5cm（12枚分）） | |
|---|---|
| ココナツオイル | 大さじ2 |
| A | |
| タイガーナッツ粉 | 80g |
| 小麦粉 | 30g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 黒糖(上白糖) | 大さじ1と1/2 |
| シリアルやチョコチップ | 大さじ3 |
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食物繊維豊富なタイガーナッツや栄養価の高い小松菜をプラスして、おいしさも健康度もUPの女性にうれしいスムージーに♪
| 材料（1人分） | |
|---|---|
| 豆乳 | 120ml |
| タイガーナッツ | 10g |
| バナナ（予め凍結） | 1本 |
| 小松菜 | 1株 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
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食物繊維豊富なシリアルに、さらにタイガーナッツの繊維がプラスされた新食感の「繊維ざくざく」グラノーラです。
| 材料（1人分） | |
|---|---|
| 豆乳 | 100ml |
| グラノーラ | 50g |
| タイガーナッツ | 10g |
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