ファインスパイス | カラダの中から自然に美しく【ファインスーパーフード】

「クックパッドおいしい健康」の管理栄養士と共同開発したコラボ商品。あらゆる料理に一振りするだけで味が決まる万能調味料です。女性にうれしい18種のスーパーフードをブレンド。

内容量 :	30g
原材料 :	岩塩、塩、チアシード、黒コショウ末、トマトパウダー、チリパウダー（チリペパー、パプリカ、塩、シナモン、その他）、パプリカ末、キヌア、ガーリック末、ココナツシュガー、米麹、オニオンパウダー、粉末酒粕、酵母エキスパウダー、ナツメグ末、ウコン末、ハトムギ末、根昆布粉末、緑茶粉末、セロリ末、アサイー果汁粉末、温州ミカン未熟果パウダー、ザクロ果汁粉末、シークヮーサーパウダー、しょうが末、スピルリナパウダー、マカパウダー、マクイベリーエキス末、ヤーコンエキス末、レッドドラゴンフルーツ果汁粉末

内容量 :

30g

原材料 :

岩塩、塩、チアシード、黒コショウ末、トマトパウダー、チリパウダー（チリペパー、パプリカ、塩、シナモン、その他）、パプリカ末、キヌア、ガーリック末、ココナツシュガー、米麹、オニオンパウダー、粉末酒粕、酵母エキスパウダー、ナツメグ末、ウコン末、ハトムギ末、根昆布粉末、緑茶粉末、セロリ末、アサイー果汁粉末、温州ミカン未熟果パウダー、ザクロ果汁粉末、シークヮーサーパウダー、しょうが末、スピルリナパウダー、マカパウダー、マクイベリーエキス末、ヤーコンエキス末、レッドドラゴンフルーツ果汁粉末

主要栄養成分（100gあたり）：エネルギー 249kcal、たんぱく質 10.2g、脂質 4.6g、炭水化物 41.6g、食塩相当量 36g、カリウム 1200mg、カルシウム 280mg、鉄 6.9mg、マグネシウム 150mg

使うだけで味がワンランクアップ！新しいスパイスミックス

ファインスパイスとは？What's FINE SPICE ?

健康レシピが満載のレシピ検索＆献立作成サイト「クックパッドおいしい健康」^※で活躍する管理栄養士と一緒に作りあげたシーズニングスパイス。さっとまぶす、振りかけるだけで、味が決まります！もちろん、いろいろなレシピにもアレンジ自在。チリパウダーなどのスパイスと、厳選した塩の絶妙なバランスが味の決め手に。さらに、18種のスーパーフードをブレンドすることで健康にも配慮しています。化学調味料無添加のカラダにうれしい贅沢な『健康スパイス』です。

※「クックパッドおいしい健康」・・・管理栄養士監修のレシピをはじめ、クックパッドと連携した選りすぐりの健康レシピを提供。健康的な食生活・食事管理をサポートするレシピ検索・献立作成サイトを運営する企業です。

ファインスパイスのここがすごい！

2種類の塩として、ヒマラヤの天然岩塩ピンクソルト、ボリビアのウユニ湖塩を使用しています。チアシードをはじめ、キヌアやマカなど18種ものスーパーフードを手軽に摂り入れることができます。スパイスやスーパーフードを配合することで色がついているので、彩りを付け加えたり、かけすぎを防ぐことも可能です。また、トマトパウダーや酵母エキスなどの旨味成分が、塩の「旨味」を引き立てるので、普段使っている塩の代わりに使うことで減塩にもつながります。

こだわりぬいた2つの塩！

ヒマラヤピンクソルト

- アクセントとなるキリッとした味わい -

数億年前かけて形成されたヒマラヤ山脈の岩塩層から採掘される天然塩。赤色の由来となる鉄分や、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラルを豊富に含みます。

ウユニ湖塩

- まろやかな味わいで、料理の引き立て役 -

南米のボリビア西部にある、広大な塩の大地「ウユニ塩湖」で採れた塩で、ミネラル（亜鉛、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄、マンガンなど）をバランスよく含みます。

味を決める！
スパイスと旨味成分

黒コショウ

辛味や香りが強く、辛さの元であるアルカロイドの1種「ピペリン」が多く含まれます。血行や冷えが気になる方におすすめです。

トマトパウダー

トマトの特長である赤い色素成分のリコピンや、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維を含みます。美容にやダイエットに関心の高い方に。

チリパウダー

赤唐辛子にパプリカ・シナモンなどのスパイスをミックス。辛さの元となる「カプサイシン」がピリッとしたアクセントになります。

酵母エキス

発酵食品を作るには欠かせない、酵素の供給源。旨味・コクの成分で、この酵母を入れることで、化学調味料を使わずに美味しさをプラスしています。

みんな気になる
スーパーフードが18種も！

チアシード

水につけると10倍ふくらむ種！栄養価も高い！

ココナツシュガー

ココナツの花蜜でできた自然の甘味料。ミネラルたっぷり低GI！

ウコン

クルクミンやミネラルを含む。食欲やめぐりが気になる方に！

ハトムギ

美容成分で重宝されてきた穀物。ホワイト美人めざしましょう！

根昆布

ねばねば素材フコイダンを含む。根に集中する栄養素で健康に！

緑茶

カテキン・テアニンのチカラ！生活習慣が気になる方に。

アサイー

栄養価の高い奇跡のフルーツ。若々しさと美しさのために！

青ミカン

注目のノビレチンやヘスペリジン含有。敏感ケアにおすすめ！

ザクロ

女性ホルモン様物質のチカラ。年齢に負けない若々しさを！

シークヮーサー

柑橘系の健康成分たっぷり！冷えが気になる方にオススメ！

しょうが

冷えや美容が気になる方に！ぽかぽか、アクティブな生活に！

スピルリナ

数十種類もの栄養素を含む。本来の力をとり戻しましょう！

マカ

生命力が強い伝承的な植物。女性にもうれしいパワーフード！

マクイベリー

ポリフェノールは最高レベル！サビないチカラで美しく！

ヤーコン

フラクトオリゴ糖、食物繊維などを含む。調子の良い毎日を！

レッドドラゴンフルーツ

健康志向のスーパーフルーツ。美容や健康にぴったりの成分!

キヌア

NASAから理想の穀物と評価。栄養素をしっかり補い元気一杯！

酒粕

タンパク質、ビタミンなど栄養の宝庫。うるおいある毎日に！

ポイント

「クックパッドおいしい健康」とファインの管理栄養士による共同開発
ヒマラヤのピンクソルトとボリビアのウユニ湖塩をベースに、スパイスや旨味成分を絶妙なバランスでブレンド
「クックパッドおいしい健康」の専属管理栄養士監修による、美味しく健康なレシピを掲載中
手軽にスーパーフード18種が摂れる
化学調味料無添加
色が付いているので、かけている量がわかりやすい
同じ量の塩を「ファインスパイス」に置き換えることで、精製塩の約60％の塩分をカットできる

こんな方にオススメ

スーパーフードを気軽に取り入れたい方に
お料理好きな方に
塩分の摂りすぎが気になる方に

お召し上がり方

お料理に振りかける、混ぜる、もみ込むなど、いろいろアレンジしてご活用いただけます。
油と相性がいいので、オリーブオイルなどと混ぜると簡単に、絶品ドレッシングが出来上がります。お肉料理、魚、サラダなど、お好きな料理にお使いください。

ご購入はお近くのドラッグストアまたはスーパーマーケットなどで。: 通信販売はこちら

ホタテとフルーツのカルパッチョ

クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
ファインスパイスは刺身とも相性◎！切る・並べる・かけるの簡単レシピ。おもてなしにもおすすめです。

材料（1人分）
ほたて貝柱（刺身用）	30 g
グレープフルーツ	1/6個
アボカド	1/4個
ファインスパイス	小さじ1/3弱 (0.8 g)
オリーブ油	小さじ3/4

栄養価（1人分）

エネルギー	127kcal	たんぱく質	6.3g
脂質	8.8g	炭水化物	7.1g
コレステロール	11mg	食塩相当量	0.4g
食物繊維	1.8g	カリウム	396mg
カルシウム	13mg	マグネシウム	27mg
リン	92mg	鉄	0.3mg

亜鉛	0.7mg	ビタミンA	3µg
ビタミンE	1.6mg	ビタミンB₁	0.06mg
ビタミンB₂	0.09mg	ビタミンB₆	0.15mg
ビタミンB₁₂	0.5µg	葉酸	50µg
ビタミンC	20mg	ビタミンD	0.0µg

アボカドは薄くスライスし、グレープフルーツは房から実を取り出しておく（厚みがあるものは半分程度にカットする）。	ほたては薄くスライスする。
①と②を広げ、ファイスパイスを振り（仕上げ用を少し残しておく）、オリーブ油を回しかける。	器に、グレープフルーツ、アボカド、ほたての順にならべ、残しておいたファインスパイスを仕上げに振る。

スパイシーラスク

クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
バターとスパイスの風味が相性抜群！手軽に作れて、おつまみにもおすすめです。

材料（1人分）
フランスパン	30 g
バター	大さじ1/2
ファインスパイス	小さじ1/4弱 (0.5 g)

栄養価（1人分）

エネルギー	130kcal	たんぱく質	2.9g
脂質	5.3g	炭水化物	17.5g
コレステロール	13mg	食塩相当量	0.8g
食物繊維	0.8g	カリウム	41mg
カルシウム	7mg	マグネシウム	7mg
リン	23mg	鉄	0.3mg

亜鉛	0.2mg	ビタミンA	31µg
ビタミンE	0.1mg	ビタミンB₁	0.02mg
ビタミンB₂	0.02mg	ビタミンB₆	0.01mg
ビタミンB₁₂	0.0µg	葉酸	10µg
ビタミンC	0mg	ビタミンD	0.0µg

オーブンを150℃に余熱しておく。バターを常温に戻してやわらかくしておく。	フランスパンは5mm程度の厚さに切る。
フランスパンにバターを塗り、ファインスパイスを振る。	オーブンに入れ、約20分加熱する。 ※残り5分で、天板の前後を入れ替えると焼きムラが少なくなります。

ポークソテー

クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
スパイシーなファインスパイスと豚肉は相性抜群！ファインスパイス一振りで味が決まります。

材料（1人分）
豚ロース（ステーキ用）	100 g
にんにく（薄切り）	1/2片
オリーブ油	小さじ3/4
ファインスパイス	小さじ2/3弱 (2 g)
クレソン	10 g

栄養価（1人分）

エネルギー	300kcal	たんぱく質	19.8g
脂質	22.3g	炭水化物	1.8g
コレステロール	61mg	食塩相当量	0.8g
食物繊維	0.4g	カリウム	377mg
カルシウム	21mg	マグネシウム	27mg
リン	189mg	鉄	0.6mg

亜鉛	1.6mg	ビタミンA	29µg
ビタミンE	0.7mg	ビタミンB₁	0.70mg
ビタミンB₂	0.17mg	ビタミンB₆	0.36mg
ビタミンB₁₂	0.3µg	葉酸	18µg
ビタミンC	4mg	ビタミンD	0.1µg

豚ロースは筋切りし、半量のファインスパイスを両面に振り、下味をつける。	フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、香ばしい焼き色がつくまで焼く。	器に盛りつけて残りのファインスパイスを振り、クレソンを添える。

きのこオムレツ

クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
ファインスパイスとバターで炒めたきのこを、ふんわり卵で包みました。ファインスパイスは卵とも相性バツグン！

材料（2人分）
卵	3個
しめじ	80 g
しいたけ	60 g
バター	大さじ2/3
白ワイン	大さじ2/3
ファインスパイス	小さじ1と1/3 (4 g)
パセリ（みじん切り）	2 g
油	小さじ1
A
塩	少々 (0.4 g)
牛乳	大さじ2
添え
ブロッコリー	60 g
ミニトマト	20 g

栄養価（1人分）

エネルギー	206kcal	たんぱく質	13.4g
脂質	14.1g	炭水化物	8.0g
コレステロール	325mg	食塩相当量	1.3g
食物繊維	4.3g	カリウム	531mg
カルシウム	78mg	マグネシウム	32mg
リン	246mg	鉄	2.2mg

亜鉛	1.8mg	ビタミンA	173µg
ビタミンE	1.9mg	ビタミンB₁	0.20mg
ビタミンB₂	0.54mg	ビタミンB₆	0.26mg
ビタミンB₁₂	0.7µg	葉酸	126µg
ビタミンC	41mg	ビタミンD	1.8µg

ボウルに卵を割り、Aの塩を加えて溶きほぐす。さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。	しめじはほぐし、椎茸は薄切りにする。
バターを溶かしたフライパンで②を炒め、白ワインを加えて火を通す。2/3量のファインスパイスとパセリを加えて混ぜ合わせる。	③を一旦フライパンから取り出し、フライパンに油を熱して１を流し入れる。固まり始めたら３をのせて卵で包む。
器に盛りつけ、残りのファインスパイスを振る。ゆでたブロッコリーとミニトマトを添える。

ヘルシーフライドポテト

クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
ほくほくスパイシーで、やみつきに！さらに揚げないフライドポテトでカロリーもカットし、良いことづくめ。

材料（2人分）
じゃがいも	1.5個
オリーブオイル	大さじ2/3
ファインスパイス	小さじ1 (3 g)

栄養価（1人分）

エネルギー	117kcal	たんぱく質	1.8g
脂質	4.2g	炭水化物	18.2g
コレステロール	0mg	食塩相当量	0.5g
食物繊維	1.3g	カリウム	428mg
カルシウム	7mg	マグネシウム	22mg
リン	40mg	鉄	0.5mg

亜鉛	0.2mg	ビタミンA	1µg
ビタミンE	0.3mg	ビタミンB₁	0.09mg
ビタミンB₂	0.03mg	ビタミンB₆	0.18mg
ビタミンB₁₂	0.0µg	葉酸	21µg
ビタミンC	35mg	ビタミンD	0.0µg

じゃがいもは皮付きのままくし切りにし、水にさらす。	じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2〜3分加熱する。 ※加熱時間は2人分の目安です。
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを焼く。表面がこんがり色づいたら取り出し、ファインスパイスをまぶす。