チアシード 100％ | カラダの中から自然に美しく【ファインスーパーフード】

内容量 :	300g
原材料 :	チアシード

水にいれると膨らむため、ダイエットサポートにおススメ！
日本人が不足しがちなオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を含んでいます！
植物性タンパク質、食物繊維、ミネラルが豊富です！

ダイエットを意識されている方に。
美容・健康のサポートに。
野菜不足な方に。
魚嫌いな方に。

1日10g（大さじ軽く1杯）を目安に、お好みの飲み物や料理に加えてお召し上がりください。ジュースにまぜてカクテル風に、ヨーグルトにいれてフルーツを添えるなどのアレンジをお楽しみください。
※スティックタイプは1包5gです。

Q. 「アブシジン酸」て何ですか？使う前に水につけないといけませんか？

A. 「アブシジン酸」は一般的にチアシードなどの種子全般に含まれている物質です。「アブシジン酸」をとると体に影響が出ると、いろいろな情報がインターネット上にありますが、その濃度へ達するためには、最低でもチアシード約1300g以上摂取することが必要となります。弊社のチアシードに含まれるアブシジン酸は極微量(0.01ppm)で、通常の摂取では健康に危害を及ぼすことはございません。また、「アブシジン酸」をとるために12時間以上水につけないといけないといった情報もありますが、その必要はありません。詳しくはこちらの資料をご覧ください。詳しくはこちらの資料をご覧ください。
Q. 水につけて長期間保存しても大丈夫ですか？

A. 長期間保存される場合は、冷蔵庫に入れて保管しお早めにお召し上がりください。2-3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめしております。なお、保存環境によって雑菌汚染する可能性がありますので、保管条件には十分お気をつけください。
Q. チアシードは熱をかけてはいけませんか？

A. チアシードは酸化しやすい油が含まれていることから、熱をかけてはいけないと言われることがあります。確かに、チアシードをあらかじめすりつぶして使う場合は、中の油が空気中の酸素にふれて酸化するのでおすすめできません。しかし、種の状態では、中の油は頑丈な種皮に包まれ無酸素状態ですので、酸素がなければ簡単に酸化することはありません。ただし、天ぷらや炒めものなど、温度が200℃近くで長時間の調理になる場合、酸化の可能性は高くなります。加熱される際は、100℃前後を調理の一つの目安にしてください。
Q. ふくらむのに時間がかかるのですが、何かいい方法はありますか？

A. レンジに入れて少し加熱してあげるとすぐにふくらみます。レンジで短時間加熱する程度では外皮に守られているため、中の栄養成分が壊れることはありません。詳しくはこちらのレシピをご覧ください。

ご購入はお近くのドラッグストアまたはスーパーマーケットなどで。: 通信販売はこちら

チアシードと豆腐のふんわりパンケーキ

チアシードと豆腐入りの、粉が少な目のヘルシーなパンケーキです。おやつ、朝食、ブランチにおすすめです。

材料（2枚分）
充填豆腐（なければ絹こし）	1/2パック（75g）
チアシード	小さじ2
卵	1個
バター、はちみつ、メープルシロップ（トッピングに）	適量
A
ホットケーキミックス	40g
はちみつ	適量
バニラエッセンス（お好みで）	適量

豆腐とチアシードをよく混ぜ合わせて、最低20分置く。	卵を加え、泡だて器、またはミキサーでよくかき混ぜ、Aを加える。
温めたフライパンまたはホットプレートにバター（分量外）をのせる。	②の生地を２つに分けて弱火で焼く。 ※少し高めに、生地をこんもりと乗せた方がふっくら仕上がる。
片面に焼き色がついたら、裏返してもう片面も焼く。 ※ふつふつとした穴は開かない。途中、必要なら蓋をする。	お好みに合わせバター、はちみつ、メープルシロップをかける。

チアシード入りマシュマロバー

マシュマロがふんわり甘い、ヘルシースイーツ♡食べやすいバータイプで、ちょっと小腹を満たすのにぴったりです♪

材料（作りやすい分量・約10本分）
チアシード（ファインスーパーフード） 40g アーモンド 30g くるみ 30g オートミール 50g ドライクランベリー 20g 干しぶどう 20g マシュマロ 50g

1: アーモンド、くるみは粗く刻み、オートミールと一緒にフライパンで香ばしい香りが立つまで乾煎りする。

2: ドライクランベリー、干しぶどうは半分に切り、①に加えて混ぜる。

3: 耐熱容器にマシュマロを入れ、電子レンジ（500W）で30〜40秒加熱する。

4: ③に②を入れて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたバットに入れる。

5: ④にクッキングシートをかぶせ、上から平らな物で押さえて1.5cmの厚さに伸ばす。

6: 冷蔵庫で冷やし固め、等分に切り分ける。

ジャーサラダ

クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
女性に嬉しいお手軽ジャーサラダ。食物繊維やカリウム、良質な油脂が含まれ、便秘やむくみの解消、美肌作りにおすすめです。

材料（1名分）
しめじ	30.0 g
ミックスビーンズ	25.0 g
きゅうり	25.0 g
アボカド	25.0 g
ミニトマト	30.0 g
ベビーリーフ	3.0 g
玉ねぎ	5.0 g
A
チアシード	大さじ1/2弱 (5.0 g)
水	大さじ2 (30.0 g)
B
ワインビネガー	小さじ1 (5.0 g)
粒マスタード	小さじ1/2 (2.0 g)
はちみつ	小さじ1/3弱 (2.0 g)
オリーブオイル	小さじ1/2 (2.0 g)
塩	0.6 g

栄養価（1人分）

エネルギー	157kcal	たんぱく質	5.4g
脂質	9.2g	炭水化物	14.9g
コレステロール	0mg	食塩相当量	0.8g
食物繊維	8.0g	カリウム	443mg
カルシウム	45mg	マグネシウム	22mg
リン	68mg	鉄	0.6mg

亜鉛	0.5mg	ビタミンA	33µg
ビタミンE	1.3mg	ビタミンB₁	0.11mg
ビタミンB₂	0.13mg	ビタミンB₆	0.16mg
ビタミンB₁₂	0.0µg	葉酸	47µg
ビタミンC	19mg	ビタミンD	0.7µg

Aのチアシードは分量の水で戻しておく。Bの材料は混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。	しめじは半分の長さに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジでしんなりするまで加熱する。
きゅうりは1cm角に切り、アボカドはきゅうりと同じくらいの大きさに切る。	ミニトマトは4つ割りする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
容器にドレッシング、しめじ、ミックスビーンズ、きゅうり、トマト、アボカドの順に入れる。	戻したチアシードを入れ、水気をきった玉ねぎと混ぜ合わせたベビーリーフをのせる。
食べるときは蓋を閉めて上下に振り、器に盛りつける。

サーモンサラダチアシードのジュレドレッシング

クックパッド「おいしい健康」の管理栄養士監修で生まれたコラボレシピ。
チアシード入りのジュレ風ドレッシングでいただきます。女性の美肌作りに欠かせないビタミンEや必須脂肪酸がしっかり摂れます。

材料
刺身用サーモン	30.0 g
グレープフルーツ	30.0 g
ベビーリーフ	15.0 g
セロリ	15.0 g
チアシード	3.0 g
水	大さじ1 (15.0 ml)
A
レモン汁	2.5 g
オリーブオイル	小さじ1/2 (2.0 g)
塩	0.4 g
はちみつ	小さじ1/3強 (2.5 g)

栄養価（1人分）

エネルギー	126kcal	食物繊維	1.8g
たんぱく質	7.5g	カリウム	218mg
脂質	7.4g	カルシウム	218mg
炭水化物	7.3g	マグネシウム	12mg
コレステロール	21mg	リン	83mg
食塩相当量	0.5g	鉄	0.1mg

亜鉛	0.2mg	ビタミンB₆	0.15mg
ビタミンA	21µg	ビタミンB₁₂	1.7µg
ビタミンE	2.0mg	葉酸	14µg
ビタミンB₁	0.07mg	ビタミンC	13mg
ビタミンB₂	0.04mg	ビタミンD	3.3µg

チアシードは分量の水で戻しておく。	サーモンは薄いそぎ切りに、グレープフルーツは皮から取り出して食べやすい大きさに、セロリは薄切りにする。
1と混ぜ合わせたAに加え、ジュレドレッシングを作る。	2とベビーリーフを混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。

チアシード・ドレッシング

すりつぶしたチアシードは、ドレッシングとの相性抜群。
チアシードに含まれる健康成分が吸収されやすいドレッシングです。

材料
チアシード	大さじ半分（すりつぶして大さじ1杯）
醤油	大さじ1杯
酢	大さじ2杯
オリーブオイル	大さじ3杯
塩、こしょう	少々